Bei den im Handel erhältlichen Produkten handelt es sich um Geschenke zum Anbeißen, die sich bei Feinschmeckern großer Beliebtheit erfreuen. Für gewöhnlich sind sie in der Weihnachts- oder Osterzeit in den Geschäften erhältlich, jedoch eignen sich diese Leckereien auch als originelle Aufmerksamkeit zu besonderen Anlässen. Auf Wunsch können sie in Form unterschiedlichster Figuren oder Gegenstände angefertigt werden. Gern unterbreiten wir Ihnen ein persönliches Angebot.
Unsere künstlerisch gefertigten Artikel sind nicht allein etwas fürs Auge. Sie sind das Resultat geduldiger, innovativer und akkurater Arbeit, die mitunter Hunderte von Stunden in Anspruch nimmt, um höchst komplexe, erstklassige Produkte zu kreieren. Diese Kreationen entspringen unserer Fantasie und erfordern eine Kombination verschiedenster Handwerkstechniken (Modellieren, Gießen usw.). Und für diese einzigartigen Kreationen gibt es häufig keine gängigen Hilfsmittel! Deshalb greifen wir gern zu „Trick 17“, um Formen, Trägergestelle usw. anzufertigen. Der Chocolatier wird also zum Tüftler und nutzt sämtliche verfügbaren Mittel, um Lösungen zu entwickeln, die seinen Zwecken dienen. Anschließend tastet er sich Schritt für Schritt – unter Berücksichtigung der jeweiligen Masse und ihrer Eigenschaften – voran und nimmt immer weitere Verfeinerungen vor, bis er endlich sein Ziel erreicht hat. Mit Schokolade ist schließlich alles möglich – nur die Zeit ist der entscheidende Faktor!
