De commerciële creaties zijn chocoladeontwerpen om met plezier van te smullen. Deze worden normaliter met Kerstmis en Pasen in de winkel aangeboden maar kunnen ook een origineel geschenk zijn voor speciale gelegenheden. Deze creaties zijn gestileerd en kunnen de vorm aannemen van talloze personages en voorwerpen. Vraag een offerte.
De artistieke creaties zijn alleen bedoeld voor het plezier van de ogen en zijn het resultaat van veel geduld, innovatie en precisie. Sommige creaties, vooral de meer ingewikkelde voor wedstrijden, kunnen honderden uren werk vergen. Deze creaties zijn een samenspel van verbeeldingskracht en technieken (beeldhouwen, mouleren, enz.). Voor veel creaties zijn er zelfs geen technieken voorhanden! Dan moeten wij voor het ontwerp van onze vormen « plan B » inroepen… Dat wil zeggen dat, om zijn doel te bereiken, de chocolatier klusjesman wordt en zich met vernuft gaat redden met wat hij bij de hand heeft. Zo gaat hij al tastend en zoekend de materialen verwerken en begrijpen en bereikt uiteindelijk altijd zijn doel. Want, behalve tijd, kent chocolade geen grenzen!
