Voici comment notre père parle, encore à l’heure actuelle, de son aventure de chocolatier.
En effet, le chocolat chez Schmitt Chocolatier, c’est une affaire de famille !
En 1983, nos parents issus de familles de boulangers, créaient la première boutique de Gérardmer.
Et nous … nous sommes tombés dedans, puis avons repris la boutique qui nous a vus grandir.
On leur doit un peu tout à nos parents, on leur doit surtout l’enseignement d’une vie de travail
qui ne tient pourtant qu’en trois mots :
Travail, Passion et Savoir-faire !
Les « Awards », tablettes d’or et autres reconnaissances sont un gage de qualité,
mais c’est chaque jour que nous gagnons votre reconnaissance car seul le client est bon juge !

Rester innovant, sans renier la tradition.
Respecter nos produits et à travers eux nos clients, en adoptant une démarche toujours plus qualitative
et respectueuse de notre environnement.
User de notre savoir-faire pour produire mieux et dans les meilleures conditions pour nos collaborateurs.
Voici notre héritage et notre engagement pour notre métier passion !